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Día internacional del Lomo en Manteca en Vejer

Un placer gastronómico centenario   Este domingo 11 de octubre de 2015, se celebra en Vejer de la Frontera, el Día Internacional del Lomo en Manteca. Iniciativa organizada por Benjamín Colsa, asesor gastronómico y el gerente de la carnicería Paco Melero de Vejer, Paco Melero (ver más en Cosas de Comé). Restaurante El Central, como no podía ser de otra forma, se une a esta iniciativa ofreciendo su toque innovador. El Lomo en Manteca, así como el Almuerzo Campero son dos platos típicos de Vejer que surgen de la época de la matanza del cerdo que coincide con este época del año. La historia nace a finales del siglo XIX, ...

Tenemos nueva web

¡Bienvenidos! Os damos la bienvenida a nuetro nuevo espacio web. En él iremos mostrando e informando sobre nuestros platos, eventos y todo aquello que pueda ser de interés para nuestros clientes. En este apartado de noticias iremos construyendo poco a poco comunidad con vosotros y aportando información de utilidad en temas relacionados con la restauración, eventos en Vejer de la Frontera para que podáis disfrutarlos. Sentiros libres de comentarlos y aportarnos ideas para que podamos seguir evolucionando y mejorando para vosotros.